5 υγιεινά πρωτεϊνικά smoothies χωρίς τη χρήση σκόνης πρωτεΐνης… Ως Αθλητική διαιτολόγος πάντα υπογραμμίζω στους ασκούμενους ή τους αθλητές που αναλαμβάνω την ανάγκη του «γεύματος αποκατάστασης» μετά το τέλος της άσκησης. Αυτό σημαίνει ότι με το που τελειώσουμε μία συνεδρία έντονης σωματικής δραστηριότητας και για μία ώρα μόνο μπορούμε να «αποκαταστήσουμε» τις μυϊκές απώλειες που[…]
Τι ΔΕΝ πρέπει να υπόσχεται μία δίαιτα προκειμένου να την εμπιστευτείτε…? Εάν ο στόχος σας για το νέο έτος είναι να χάσετε βάρος και να επιτύχετε την βέλτιστη εικόνα σώματος θα χρειαστεί να υιοθετήσετε μία διατροφή… Στο διαδίκτυο αλλά και στον κύκλο των γνωστών και φίλων σας κατά καιρούς έχετε διαβάσει ή ακούσει για μία[…]
Ας μιλήσουμε για τη μερίδα… Τι εννοούμε εμείς οι διαιτολόγοι όταν λέμε μία μερίδα φαγητού και πότε μία μερίδα χαρακτηρίζεται ως κανονική, μικρή ή μεγάλη?! Αρχικά, αξίζει να αναφέρω ότι σε γενικές γραμμές το μέγεθος της μερίδας διαμορφώνεται ανάλογα με Το φύλο του ατόμου. Την ηλικία του. Τον διατροφικό στόχο που έχει (πχ, εάν βρίσκεται[…]
Είναι αλήθεια! Η λέξη λίπος έχει συνδεθεί στο μυαλό μας ως μία κακιά λέξη όσον αφορά την ισορροπημένη διατροφή. Ανεξάρτητα από το είδος των λιπαρών, ακούγοντας τη λέξη λιπαρά αισθανόμαστε ότι κάτι κακό θα ακούσουμε. Τα δεδομένα πλέον έχουν αλλάξει… Εάν, λοιπόν, θέλετε ένα σώμα «στεγνό», ένα υγιές σωματικό βάρος και έναν οργανισμό γεμάτο ενέργεια[…]
Θερμίδες Πλεονεκτήματα Μειονεκτήματα Μελομακάρονο 180-200 θερμίδες στα 50 γραμμάρια Περιέχει ελαιόλαδο, καρύδια και κανέλλα Αρκετές θερμίδες και απλά σάκχαρα Κουραμπιές 200-220 θερμίδες στα 45 γραμμάρια Περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά, Βιταμίνη Ε, ω-3 λιπαρά Αρκετές θερμίδες, απλά σάκχαρα, κορεσμένα λιπαρά (βούτυρο) Δίπλα 170-200 θερμίδες στα 45 γραμμάρια φυτικά έλαια, καρύδια, κανέλα (πολυακόρεστα λιπαρά, βιταμίνη Ε,[…]
Το φούσκωμα και οι καούρες που κάποιες φορές μπορεί να αισθανθούμε μετά από κατανάλωση κάποιων τροφών είτε μετά την κατανάλωση όγκου θερμίδων σίγουρα δεν είναι ευχάριστα συναισθήματα και πολλές φορές μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς την καθημερινότητά μας. Μπορούμε λοιπόν να τα αντιμετωπίσουμε? Τι χρειάζεται να προσέξουμε κάθε φορά που εμφανίζονται… Ποια είναι τα πιο συνήθη[…]
Η vegan και vegetarian διατροφή αποκτά ολοένα και περισσότερους υποστηρικτές. Αναφορικά οι διαφορές μεταξύ vegan και vegetarian είναι ότι τα άτομα που ανήκουν στην κατηγορία των vegetarian αποκλείουν από τη διατροφή τους το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια. Κάποιοι, επιπλέον, αποκλείουν και τα γαλακτοκομικά και κάποιοι άλλοι και τα αυγά. Οι Vegan αποκλείουν εκτός τα[…]
Η δυσκοιλιότητα είναι ένα «πρόβλημα» που αντιμετωπίζουμε πολλοί… και δυστυχώς επηρεάζει δυσμενώς όλη μας την καθημερινότητα αφού μας κάνει να αισθανόμαστε μονίμως φουσκωμένοι και «βαριοί» ενώ παράλληλα δεν είναι λίγες οι φορές που μπορεί να αισθανόμαστε ακόμα και κακόκεφοι! Τα αίτια της δυσκοιλιότητας μπορεί να ποικίλουν με τα πιο συνηθισμένα να είναι η κακή/ άστατη[…]
Όλοι έχουμε πάθει φρενίτιδα με το Survivor ενώ βλέπουμε τους παίχτες του διάσημου reality να ταλαιπωρούνται από πείνα και κακουχίες. Είναι πολλοί από εμάς που κατά βάθος τους ζηλέυουμε και θα θέλαμε να είμαστε στη θέση τους. Κατά βάθος θα θέλαμε να χάσουμε όλα τα παραπανίσια κιλά γρήγορα, αλλά… καθόλου ανώδυνα. Πόσο σωστό είναι όμως[…]
Τα πάντα για το αυγό… Ένα κείμενο αφιερωμένο στο «παρεξηγημένο» αυγό. Το Πάσχα το αυγό έχει την τιμητική του. Κόκκινα, πολύχρωμα αυγά, με φυσικές βαφές, με σχέδια, τα αυγά είναι η αγαπημένη συνήθεια του Πάσχα. Τι γνωρίζουμε όμως για αυγά και πόσο συχνά μπορούμε να τα καταναλώνουμε, ειδικά τ΄ρα που μάλλον όλοι μας έχουμε περισσευούμενα[…]
- 4 Μαρτίου, 2019
- 26 Φεβρουαρίου, 2019
- 20 Φεβρουαρίου, 2019
- 11 Φεβρουαρίου, 2019
- 25 Ιανουαρίου, 2019
