Σύμφωνα με μελέτες μπορούμε πλέον να καταλήξουμε ότι η έντονη επεξεργασία στα τρόφιμα μπορεί να αποτελέσει αιτία εμφάνισης φλεγμονών και αυξημένη πιθανότητα ανάπτυξης πολλών παθήσεων συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και της παχυσαρκίας. Ναι λοιπόν, πολλές φορές προσπαθούμε να επιλέξουμε είτε ημίπαχα είτε άπαχα είτε επεξεργασμένα προϊόντα προκειμένου να βελτιώσουμε την ποιότητα της διατροφής μας ή να[…]
Το φούσκωμα και οι καούρες που κάποιες φορές μπορεί να αισθανθούμε μετά από κατανάλωση κάποιων τροφών είτε μετά την κατανάλωση όγκου θερμίδων σίγουρα δεν είναι ευχάριστα συναισθήματα και πολλές φορές μπορούν να επηρεάσουν δυσμενώς την καθημερινότητά μας. Μπορούμε λοιπόν να τα αντιμετωπίσουμε? Τι χρειάζεται να προσέξουμε κάθε φορά που εμφανίζονται… Ποια είναι τα πιο συνήθη[…]
Τι είναι τα προβιοτικά? Τα προβιοτικά είναι μη- παθογόνα βακτήρια τα οποία βρίσκονται στο έντερο ενώ η ύπαρξη τους προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία συμπεριλαμβανομένου του χαμηλού κινδύνου για ανάπτυξη αναπνευστικών και γαστερντερικών παθήσεων. Οι τρόποι με τους οποίους μπορεί να συμβάνει κάτι τέτοιο είναι διάφοροι, η αύξηση του αριθμού των προβιοτικών δρα ανταγωνστικά[…]
Προσαρμόστε τη διατροφή σας ανάλογα με τις ανάγκες της ηλικίας σας! Διατροφικές συμβουλές βάσει της Μεσογειακής Διατροφής για τις ανάγκες ενός σύγχρονου 30άρη/ 30άρας… Ποιες είναι οι ομάδες τροφίμων, ποιες οι κατάλληλες μερίδες φαγητού και ποια η προτεινόμενη άσκηση ανάλογα με την ηλικία μας; Πως τροποποιούνται οι βασικές αρχές της, γνωστής σε όλους μας, Μεσογειακής[…]
Φάρμακο ας γίνει η τροφή και η τροφή ας γίνει φάρμακο… είχε πει ο Ιπποκράτης. Αυτά τα λόγια ήταν που με ενέπνευσαν να ασχοληθώ σε αυτό το κείμενο με τις τροφές που είναι τόσο ισχυρές και θρεπτικές, σε σημείο που να μπορώ να ισχυριστώ ότι είναι απαραίτητες στη καθημερινή μας διατροφή! Από τότε που ανακαλύφθηκαν[…]
Χορτοφαγική διατροφή & άσκηση Πως μπορώ να προσλάβω τα απαραίτητα μέταλλα και πρωτεΐνη χωρίς να καταναλώνω ζωικά προϊόντα? Οι χορτοφάγοι έχει φανεί ότι τείνουν να καταναλώνουν περισσότερες φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά ενώ παράλληλα η κατανάλωση λιπαρών είναι χαμηλότερη σε σχέση με τους κρεατοφάγους. Αποτέλεσμα των παραπάνω είναι ότι οι πρώτοι διατηρούν χαμηλότερο Σωματικό Βάρος και[…]
ΔΙΑΚΟΠΗ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ Με αφορμή την εφαρμογής της νέας διάταξης που αφορά την διακοπή του καπνίσματος σε όλους τους δημόσιους χώρους πολύ είναι αυτοί που θα σκεφτούν ότι ίσως ήρθε η κατάλληλη στιγμή να διακόψουν αυτή την κακιά συνήθεια. Προσεγγίζοντας όμως διατροφικά το θέμα στην ερώτηση κάπνισμα ή λίγα περιττά κιλά, η απάντηση είναι σαφής: Η[…]
ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ Ας δούμε καταρχάς γιατί μας ενδιαφέρουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Μας ενδιαφέρουν διότι τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του μεταβολικού συνδρόμου. Τα επίπεδα τριγλυκεριδίων μάλιστα αποτελούν και ένα από τα κριτήρια διάγνωσης του συνδρόμου αυτού, ενός συνδρόμου με επιπολασμό στην Ελλάδα 18%, βάση στοιχείων της μελέτης[…]
ΑΝΑΙΜΙΑ & ΔΙΑΤΡΟΦΗ Το ανθρώπινο σώμα περιέχει 2-4 γρ. σιδήρου. Το μεγαλύτερο μέρος αυτού (65%) βρίσκεται στην αιμοσφαιρίνη. Ως αναιμία ορίζεται όταν ο οργανισμός έχει λιγότερα ερυθροκύτταρα από το φυσιολογικό είτε όταν τα ερυθροκύτταρα του οργανισμού περιέχουν λιγότερη αιμοσφαιρίνη. Η αιμοσφαιρίνη είναι μία πρωτεΐνη πλούσια σε σίδηρο και είναι υπεύθυνη για το χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα[…]
Διατροφή & Αρθρίτιδα Η αρθρίτιδα είναι η φλεγμονή μίας ή περισσοτέρων αρθρώσεων, που έχει ως αποτέλεσμα πόνο, πρήξιμο, δυσκαμψία και περιορισμό στις κινήσεις. Υπάρχουν πάνω από 100 διαφορετικά είδη αρθρίτιδας. Τα αίτια της αρθρίτιδας είναι κάποια βακτήρια, ιοί, κάποια αυτό- αντιγόνα, ορμονικοί παράγοντες ενώ ακόμα έχει φανεί να υπάρχει κάποια γενετική προδιάθεση με τη νόσο.[…]