ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ Το μεγαλύτερο ενδιαφέρον για τη διατροφή του ανθρώπου επικεντρώνεται στην παιδική ηλικία γιατί: είναι η περίοδος κατά την οποία αυξάνεται και διαπλάθεται ο ανθρώπινος οργανισμός. διαμορφώνονται οι διαιτητικές συνήθειες που θα συνεχισθούν και θα ακολουθούν τον άνθρωπο σε όλη του τη ζωή. Νοσήματα φθοράς που συνήθως εκδηλώνονται στην ενήλικο ζωή, όπως είναι η[…]
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ ΣΕ ΕΝΕΡΓΕΙΑ Οι παράγοντες οι οποίοι λαμβάνονται υπόψη προκειμένου να υπολογιστούν οι απαιτήσεις σε ενέργεια της εγκύου είναι: Οι μεταβολές στη φυσική δραστηριότητα (εφόσον υπάρχουν) Η αύξηση του Βασικού Μεταβολικού ρυθμού της εγκύου Συνολικά έχει υπολογισθεί ότι αυτή η αύξηση αντιστοιχεί σε 300 θερμίδες επιπλέον την ημέρα κατά το 2ο και[…]
ΦΟΡΤΙΣΗ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ ΚΑΙ ΑΘΛΗΤΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ Τι είναι η φόρτιση υδατανθράκων? Η Φόρτιση υδατανθράκων (ή αλλιώς φόρτιση γλυκογόνου ή υπερπλήρωση γλυκογόνου) είναι μία τεχνική που έχει σκοπό το «γέμισμα» του ήπατος (συκώτιου) και των μυών σε γλυκογόνο προκειμένου να εμφανιστεί καθυστερημένη κόπωση! Υπάρχουν δύο πρωτόκολλα φόρτισης υδατανθράκων (κλασσικό και τροποποιημένο πρωτόκολλο) και χρησιμοποιούνται 3-7 ημέρες πριν[…]
ΕΙΣΑΓΩΓΗ (ορισμός, θρεπτικές ανάγκες) Το pilates ως είδος φυσικής δραστηριότητας που ανακαλύφθηκε στις αρχές του 20ου αιώνα από τον Joseph Pilates. Ως άσκηση μπορεί να βελτιώσει την ελαστικότητα, τη μυϊκή δύναμη αλλά και την αντοχή σε πόδια, κοιλιακή χώρα, γλουτούς και πλάτη. Αναπτύσσει το κέντρο του σώματος βελτιώνοντας τον συντονισμό και την ισορροπία. Τα επίπεδα[…]
Διατροφή πριν την άσκηση Τι πρέπει να τρώω πριν από το γυμναστήριο και γιατί; Η κατανάλωση φαγητού πριν την άσκηση βελτιώνει την απόδοση. Το γεύμα ή το snack που συστήνεται να καταναλώνεται πριν την άσκηση χρειάζεται να χορταίνει τον ασκούμενο αλλά και να μην του δημιουργεί γαστρεντερικές διαταραχές. Γενικές οδηγίες για το γεύμα ή το[…]
Διατροφή μετά την άσκηση Τι πρέπει να περιλαμβάνει το γεύμα μετά την άσκηση; Ο χρόνος αλλά και η σύσταση του γεύματος αποκατάστασης εξαρτάται από τη διάρκεια και την ένταση της άσκησης ή του αγώνα αλλά και από το χρόνο όπου θα πραγματοποιηθεί η επόμενη συνεδρία άσκησης ή ο επόμενος αγώνας. ΥΔΑΤΑΝΔΡΑΚΕΣ: Ο χρόνος λήψης υδατανθράκων[…]
Διατροφή κατά τη διάρκεια της άσκησης ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: Η κατανάλωση υδατανθράκων προκειμένου να διατηρηθεί η ένταση της άσκησης σε υψηλά επίπεδα συστήνεται σε αθλήματα που διαρκούν περίπου μία ώρα ή και περισσότερο καθώς επίσης και σε αθλήματα υψηλότερης έντασης και μικρότερης διάρκειας, ειδικά όταν ο ασκούμενος γυμνάζεται μετά από ολονύκτια νηστεία. Η κατανάλωση υδατανθράκων με[…]
ΚΑΤΑΚΡΑΤΗΣΗ ΥΓΡΩΝ Συστήνεται ο περιορισμός στην κατανάλωση αλατιού και ο περιορισμός τροφίμων πλούσια σε αλάτι, όπως το κόκκινο κρέας, τα αλλαντικά, τα λουκάνικα, οι ξηροί καρποί, τα παστά ψάρια, οι κονσέρβες, οι έτοιμες σάλτσες. Τρόφιμα με συντηρητικά, επεξεργασμένα ή συσκευασμένα είναι πλούσια σε αλάτι. Σε περίπτωση σοβαρής/ παθολογικής κατακράτησης ίσως απαιτείται η λήψη φαρμακευτικής αγωγής[…]
ΔΙΑΚΟΠΗ ΚΑΠΝΙΣΜΑΤΟΣ Με αφορμή την εφαρμογής της νέας διάταξης που αφορά την διακοπή του καπνίσματος σε όλους τους δημόσιους χώρους πολύ είναι αυτοί που θα σκεφτούν ότι ίσως ήρθε η κατάλληλη στιγμή να διακόψουν αυτή την κακιά συνήθεια. Προσεγγίζοντας όμως διατροφικά το θέμα στην ερώτηση κάπνισμα ή λίγα περιττά κιλά, η απάντηση είναι σαφής: Η[…]
ΑΣΚΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΑ ΓΙΑ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΑ Ας δούμε καταρχάς γιατί μας ενδιαφέρουν τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα. Μας ενδιαφέρουν διότι τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του μεταβολικού συνδρόμου. Τα επίπεδα τριγλυκεριδίων μάλιστα αποτελούν και ένα από τα κριτήρια διάγνωσης του συνδρόμου αυτού, ενός συνδρόμου με επιπολασμό στην Ελλάδα 18%, βάση στοιχείων της μελέτης[…]
- 4 Μαρτίου, 2019
- 26 Φεβρουαρίου, 2019
- 20 Φεβρουαρίου, 2019
- 11 Φεβρουαρίου, 2019
- 25 Ιανουαρίου, 2019
