Η κατάθλιψη αποτελεί πλέον την πιο συχνή ψυχική διαταραχή. Στη σύγχρονη κοινωνία ο καθένας μας αισθάνεται περιοδικά θλιμμένος, ενώ τα συναισθήματα που πλαισιώνουν τον άνθρωπο είναι πάρα πολλά και διαφορετικά.

Η κατάθλιψη παρόλα αυτά, δεν είναι απλά η περιοδική θλίψη.

Χαρακτηρίζεται από μεγάλου χρονικού διαστήματος κακή διάθεση, μειωμένο ενδιαφέρον για δραστηριότητες που παλαιότερα ικανοποιούσαν το άτομο, απώλεια ή πρόσληψη Σωματικού Βάρους, διαρκής κόπωση, ανεξήγητες ενοχές, δυσκολία συγκέντρωσης και σκέψεις θανάτου χωρίς αιτία.

Ολοένα και περισσότερες μελέτες στρέφονται στο συμπέρασμα ότι η καλή διάθεση και η θετική σκέψη μειώνουν τα περιστατικά ψυχολογικών διαταραχών και φαίνεται να οδηγούν σε καλύτερη υγεία. Συνεπώς, φαίνεται ότι η ψυχική μας υγεία συνδέεται με την φυσική υγεία, ενώ τα παραπάνω δεδομένα καθιστούν το κομμάτι της διατροφής τόσο σημαντικό προκειμένου να διατηρούμε «νους υγιής εν σώματι υγιεί»!

Ας δούμε όμως πως συμβάλλουν οι τροφές στην ψυχολογία μας.

Λαχανικά όπως τα πράσινα φυλλώδη αλλά και η ντομάτα φαίνεται να συμβάλουν θετικά στη χημεία του εγκεφάλου απομακρύνοντας την κατάθλιψη. Επιπλέον, ακόμα και η μυρωδιά  από το σαφράν έχει φανεί ότι βελτιώνει την συναισθηματική μας κατάσταση.

Επίσης, μελέτες όπου μελετούν τις επιδράσεις της- κατά βάση- χορτοφαγικής διατροφής συνιστούν ότι η μειωμένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος συμβάλει όχι μόνο στην καλύτερη υγεία αλλά και στην ψυχολογία. θα αναφέρω δύο Ψυχολογικά test ,το the Profile of Mood States (POMS)  το οποίο μελετούσε την κατάθλιψη, το θυμό, την επιθετικότητα, την κόπωση και την σύγχυση και το Depression and Anxiety Stress Scale (DASS) το οποίο υπολόγιζε την αρνητική ψυχολογία περιλαμβάνοντας την έλλειψη ενδιαφέροντος, την αίσθηση ανικανοποίητου, ευερεθιστότητα και ανυπομονησία σχετιζόμενη με άλλους ανθρώπους. Και οι δύο παραπάνω παρεμβάσεις κατέληξαν ότι τα άτομα που έιχαν κατά βάση χορτοφαγική διατροφή εμφάνιζαν σπανιότερα αρνητικά συναισθήματα σε σχέση με τους παμφάγους. Επιπλέον, αισθάνονταν πιο δραστήριοι.

Πολλά φρούτα όπως τα μήλα, τα μούρα, τα σταφύλια, τα κρεμμύδια, το πράσινο τσάι περιέχουν φυτικά συστατικά τα οποία φυσικά ανεβάζουν τα επίπεδα σεροτονίνης και ντοπαμίνης ορμόνες που συνδέονται με τη διάθεση. Παρόμοια δράση έχουν μπαχαρικά όπως το γαρύφαλλο, η ρίγανη, η κανέλλα και το μοσχοκάρυδο. Τα παραπάνω ίσως μπορούν να μας εξηγήσουν γιατί οι χορτοφαγικές διατροφές παρουσιάζουν χαμηλότερα επίπεδα κατάθλιψης.

Ακόμα και σε ημερήσια βάση έχει φανεί ότι όσο περισσότερα φρούτα και λαχανικά καταναλώνουμε τόσο περισσότερο χαρούμενοι, ήρεμοι και δραστήριοι αισθανόμαστε.

Αποφεύγοντας την κακή διάθεση δεν σημαίνει μόνο ότι  χρειάζεται να καταναλώνουμε τα φρούτα και λαχανικά μας. Από την άλλη μεριά υπάρχουν τροφές οι οποίες περιέχουν συστατικά, όπως το αραχιδονικό οξύ, τα οποία συμβάλουν αρνητικά στην καλή διάθεση.

Τα top5 στη λίστα αυτή φαγητά είναι: το κοτόπουλο, τα αυγά, το βοδινό κρέας, το χοιρινό και τα ψάρια, ενώ τα αυγά και τα πουλερικά βρίσκονται στην υψηλότερη θέση στη λίστα. Υπάρχουν λοιπόν δεδομένα που δείχνουν ότι άτομα με υψηλά επίπεδα αραχιδονικού οξέος στο αίμα εμφανίζουν περισσότερες πιθανότητες για περιστατικά αυτοκτονίας και κατάθλιψης.

Μαριέττα Μαρκούση
Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος
MSc Αθλητική Διατροφή

The post Κατάθλιψη και Διατροφή appeared first on Μαριέττα Μαρκούση.

Σε συνέχεια του προηγούμενου άρθρου “Φαγητό… μια λέξη πολλά ερωτήματα”

Εδώ είμαστε πάλι, για να προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πως λειτουργεί η ψυχή μας σε σχέση με την απόλαυση της γεύσης ή την απόλαυση της στέρησης. Αρχικά αν βρούμε τον λόγο που καταφεύγουμε ή αποφεύγουμε το φαγητό είναι μια αρκετά δυναμική προσπάθεια για τη λύση , ίσως και η πιο σημαντική για όλους εμάς που είμαστε παντοδύναμοι και έχουμε τα κότσια να φτάνουμε στα άκρα τον οργανισμό μας!

Γλυκούληδες ;

Για ελάτε εδώ και πείτε μου…Πόσο απολαυστική είναι μια ωραία πίτα; Τόση απόλαυση παίρνει και η ενοχή όταν τρώτε πέντε κομμάτια αντί για ένα! Είμαι σίγουρη ότι δεν αρκεί ένα κομμάτι. Παρόλα αυτά τι είναι πιο σημαντικό; Να μάθουμε στον εαυτό μας το φτάνει και να τον παραδεχτούμε που τα κατάφερε στο τέλος της ημέρας; Η να τα φάμε και τα πέντε και μετά να ακυρωθούμε πάλι ; ποιος είναι ο δυνατός πια ; ένα στομάχι με μέγεθος όσο η μπουνιά σου; Ή ολόκληρος ο εγκέφαλος σου που το ξεπερνάει κατά πολύ; Στην τελική ποιο όργανο δίνει την ‘’εντολή’’ στο στομάχι; Όχι για να λέμε τα σύκα σύκα ..!

Τα πάντα είναι θέμα πίστης – συγκεκριμένα για την όρεξη είναι θέμα πίστης στον εαυτό μας. Μπορώ να οργανωθώ γιατί το έχω ξανακάνει. Αν όχι σε διατροφή, το έχω κάνει σε εξίσου σημαντικούς τομείς. Δεν έχω οργανώσει εγώ το σπίτι μου; Στην οικογένειά μου δεν έχω συνεισφέρει; Στους φίλους μου; Δεν είμαι τίμιος , ευαίσθητος , φιλότιμος , αγαπητός;; Έχω κι άλλες αδυναμίες , όχι γιατί είμαι φτερό στον άνεμο, αλλά γιατί είμαι άνθρωπος. Ξέρετε… είναι τόσο ανακουφιστικό , αλλά και αληθινό συνάμα να αποποιείσαι καμιά φορά το αίσθημα της παντοδυναμίας ή του αλάθητου.. Για να φτάνει κάποιος σε τέτοιο σημείο απογοήτευσης και ακύρωσης του εαυτού του , μάλλον κάποιος στόχος του χάθηκε.. Και ποιος ήταν αυτός; – Ότι πίστευε πολύ βαθιά μέσα του… πως έπρεπε – μπορούσε να τα καταφέρει να αγγίξει την τελειότητα που ο ίδιος έχει ορίσει.

Βρισκόμαστε λοιπόν σε ένα σημείο που πρέπει να επιλέξουμε αν θα συγχωρούμε τον εαυτό μας ή όχι . Αν τον συγχωρούμε , μπορούμε και αυτόματα να τον βοηθήσουμε να επανορθώσει με στοργικό τρόπο και όχι εκδικητικό. Άρα έχουμε ελπίδες νίκης! Έπεται συνέχεια για τους καλούς μας ασπαρταμούληδες που τόσο προσπαθούν και εκείνοι με τα μέσα τους!

Dr. Πρασίνου Τζορμπατζάκη Πένη
Ειδ/νη Ψυχίατρος
Τηλ: 694 3939501

The post Φαγητό… μια λέξη πολλά ερωτήματα… Vol.2 appeared first on Μαριέττα Μαρκούση.

Θες ευχαρίστηση; Θες ηδονή; Θες διαφυγή; Θες εκδίκηση; Θες απλή διαδικασία; Θες πολύπλοκη διαδικασία; Θες για να περάσεις την ώρα σου; Θες για να αρέσεις στον Θρασύβουλο; Θες για να μην αρέσεις στη μαμά;

Θεεεεςς να γίνω άάάλλος να μην είίίμαι πια εγώώώ…  Πφφφφ.. Κουράστηκα! Μέχρι αύριο μπορούμε να λέμε λόγους που τρώμε ή που δεν τρώμε.. αλλά πέρα από αυτή τη λαχταριστή – σαγηνευτική λέξη “ΦΑΙ” θα ήθελα να εστιάσω στο εγώ του καθενός.

Είμαστε δύο ειδών – οι γλυκούληδες και οι ασπαρταμούληδες..

Γλυκούληδες: Τρώω… ΝΑΙ..! Τρώω πολύ! Ναι! Αλλά γιατί; Ας τα βαλουμε σε μια σειρά.. Γιατί μου αρέσει; Γιατί μια ψυχή που ‘ναι να βγεί ας βγεί! Δεν πειράζει ας με καταστρέψω λίγο ακόμα! Έτσι κι αλλιώς χάλια τα έχω κάνει στη ζωή μου…Μιά ευχαρίστηση μου ‘μεινε! Ας φάω κι ας με φάει! Ας φάω και από αύριο το ράβω! Μου αρέσει η γεύση… Μου αρέσει το αίσθημα κορεσμού. Μου αρέσει γιατί έτσι έχω μάθει. Άραγε, αν δεν είχα συνηθίσει να τρώω με αυτόν τον ρυθμό και συχνότητα, θα έτρωγα; Τρώω γιατί φταίω. Τρώω γιατί πάντα φταίω! Τρώω γιατί έχω άγχος , και όταν έχω άγχος τρώω! ( Πωω Πωω καραμέλααα!!) Τρώω για να γεμίζω το στομάχι αφού έχω άδεια ζωή.. Τρώω γιατί δεν με παίρνει τηλέφωνο. Τρώω γιατί δεν έχω φάει όλη μέρα τίποτα; Μήπως τρώω γιατί δεν έδωσα στον εαυτό μου τη δυνατότητα να επιλέξει εκείνος πότε θέλει να φάει; Με ακούω ποτέ;  Ή δεν μετράω και τόσο; Μήπως δεν νιώθω ποτέ δυνατός να με ακούσω και να με προστατέψω από την υπερβολή;

Πάμε και στους  ασπαρταμούληδες…

Δεν τρώω. Όχι! Θέλω αλλά δεν… Αποκλείεται δηλαδή… τώρα που το σκέφτομαι… μπορεί και να πρέπει. Αλλά σιγά, τι πρέπει τι δεν πρέπει…στιγμή δε σκέφτηκα! Εγώ είμαι δυνατός οργανισμός. “Έτσι είμαι εγώ;;;” Οι άλλοι είναι υπερβολικοί. Αμάν αυτή η μάνα μου. Δεν τρώω γιατί έχω άγχος…κόμπος το στομάχι. Σιγά μην σκέφτομαι αυτά τώρα. Ε και να μην φάω; Δεν πειράζει ας με καταστρέψω λίγο ακόμα. Μπρός στα κάλλη τί είναι η πείνα;;; Αν φάω και μετά με κοιτάξω στον καθρέφτη θα τρελαθώ.. γι’αυτό άστο. Κι αν φάω επειδή θέλουν οι άλλοι, εγώ ξέρω τη λύση μετά… Βέβαια μετά θα αισθάνομαι χειρότερα – που κορόιδεψα εκείνους και εμένα μαζί – αλλά δεν πειράζει. Πότε ένιωσα να έχω αρκετή δύναμη για να σταθώ;  Αφού στέκονται οι άλλοι για μένα…Μπορεί να μη μπορώ να σταθώ εγώ; Μήπως δεν δίνω στον εαυτό μου τη δυνατότητα να διαλέξει πραγματικά ;

Ας παίξουμε το βρείτε ομοιότητες και την επόμενη φορά θα δούμε πως αντιμετωπίζουμε την κάθε περίπτωση ξεχωριστά!!

Dr. Πρασίνου Τζορμπατζάκη Πένη
Ειδ/νη Ψυχίατρος
Τηλ: 694 3939501

The post Φαγητό… μια λέξη πολλά ερωτήματα…! appeared first on Μαριέττα Μαρκούση.